菜式菜譜
平衡膳食、合理營養(yǎng)是健康飲食的核心。完善而合理的營養(yǎng)可以保證人體正常的生理功能,促進(jìn)健康和生長發(fā)育,提高機(jī)體的抵抗力和免疫力。要達(dá)到合理營養(yǎng),它不僅需要考慮食物中含有營養(yǎng)素的種類和數(shù)量,而且還必須考慮食物合理的加工方法、烹飪過程中如何提高消化率和減少營養(yǎng)素的損失等問題。公司菜譜由營養(yǎng)師、廚師、采購預(yù)算員共同研究編制,根據(jù)各食堂的規(guī)模、就餐人員構(gòu)成、就餐人數(shù)、餐費(fèi)等不同特點(diǎn),提供針對(duì)性菜譜,讓每個(gè)食堂就餐員工都能以最優(yōu)惠的價(jià)格享受到最營養(yǎng)可口的膳食。
注:以上菜譜僅供參考,根據(jù)各個(gè)食堂就餐人員的結(jié)構(gòu),我司會(huì)針對(duì)性配制不同菜譜
公司經(jīng)過幾年的發(fā)展、歷練,已擁有能制作各種菜式、各種用餐標(biāo)準(zhǔn)的廚師、面點(diǎn)師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)。在每個(gè)食堂正式開張運(yùn)營前,公司都會(huì)對(duì)客戶就餐人員構(gòu)成等各方面情況進(jìn)行全面了解,以確定人員口味、喜好等,以此來配置精英服務(wù)團(tuán)隊(duì),確保菜色、品種豐富多樣,營養(yǎng)搭配均衡,符合就餐人員口味。竭盡全力滿足就餐人員的需求,從此讓眾口不再難調(diào)。
注:圖片僅供參考。
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